Bioextreme: Biotecnología para el manejo de residuos industriales.
Uno de los ocho proyectos adjudicados en nuestra primera convocatoria de Concurso Innbio fue “Bioextreme” que tiene como finalidad la producción de enzimas con alta actividad proteolítica a temperatura ambiente. Su investigador principal, Dr. Gerardo González Rocha, investigador y académico de la Facultad de Ciencias Biológicas de la Universidad de Concepción nos recibió en su laboratorio para explicar, más a fondo, en que consiste esta línea de investigación.